Les produits locaux chez PêlMêl

Cette page vous présente les producteurs locaux avec qui PêlMêl a choisi de s'associer pour vous proposer des produits de qualité, appréciés des clients, et dont la production a lieu dans un rayon de 100km autour de Meymac. Leurs produits étant naturels, ils sont disponibles de façon variable en fonction de leurs capacités de production, des saisons et des aléas climatiques.

L'ensemble de ces producteurs a accepté de jouer le jeu du vrac, soit en proposant des emballages réutilisables ou consignés, soit en utilisant des contenants de livraison réutilisables.

La Sole à Mie                        (Combressol - 19)

-Les biscuits en vrac:

*Rochers orange-coco

*Cookies avoine-noisettes-raisins

*Cookies avoine-noisette-chocolat

*Sablés mi-choco

*Sablés citron

*Sablés sarrasin

*Sablés sarrasin-chocolat-orange

 

*Sablés au Bleu de Fontloube

*Sablés à la Tomme de Vache de La Belle Lurette/Cumin.

*Sablés petit épeautre-curry

 

Les pains: Voir la page dédiée sur ce site pour passer vos commandes.

Livraison tous les jeudis entre 16h et 16h15.

Sont disponibles sans pré-commandes dans la limite du stock du jour les pains suivants:

*campagne semi-complet

*graines lin-tournesol ou  sésame

* petit épeautre

*pain de mie 

 

Retrouvez leur présentation en vidéo sur la chaîne youtube de PêlMêl

Le Rucher Sauvage               (Lestards - 19)

Sa fiche de présentation par le Parc Naturel de Millevaches en Limousin

*Miel de chataîgnier (500g et 1kg)

*Miel des Monédières (500g et 1kg)

*Miel d'accacia (en vrac, apporter son contenant)

 

Les pots en verre sont consignés.

Les farines de Marc Poulet   (Tarnac - 19)

*Farine de Sarrasin

*Farine mélange à Tourtous (50% sarrasin, 25% seigle et 25% blé cultivés sur le plateau de millevaches)

Les vergers de Raulhac        (Neuvic - 19)

*Sirop de menthe (500ml)

*Sirop d'Aronia (250ml)

*Sirop de cassis (250ml)

*Sirop de rhubarbe (250ml)

*Sirop de fraise (250ml)

*Sirop de mûre (250ml)

*Confiture de myrtille

*Confiture de rhubarbe

*Confiture de groseille

*Confiture de cassis

*Coulis de Myrtille

*Coulis de fraise

*Myrtilles fraîche en saison

 

Les contenants sont en verre et sont redonnés au verger si vous les rapportez vides.

La cidrerie Janty                   (Uzerche - 19)

*Cidre brut

*Cidre demi-sec

*Cidre doux

*Pétillant de pomme

*Jus de pomme

*Gelée de pomme

*Vinaigre de cidre (en vrac, vous pouvez donc apporter votre bouteille à remplir!)

 

Les contenants en verre sont redonnés à la cidrerie si vous pensez à les rapporter vides.

L'huilerie artisanale In finé (La Roche l'Abeille - 87)

 *Huile de sésame

*Huile de chanvre

*Huile de cameline

*Huile de noisette

*Huile d'amande

*Huile de navette

*Huile d'oeillette

*Gomasio

*Gomasio épices

Le Jardin Des Lunes              (Meymac - 19)

Site internet pour voir tous les produits

*Tisane matin tonique

*Tisane l'arbre respire

*Tisane Délices des lutins

*Tisane Plume

*Tisane Breuvage des sages

*Tisane nuit d'étoiles

*Tisane Lune Ecarlate

*Menthe Nanah du Maroc séchée

Le Jardin de Matrillat           (Ambrugeat - 19)

Pendant la saison, paniers sur commande: voir le détail sur la page dédiée

 

Pour découvrir Catherine et Bertrand dans leur jardin, retrouvez leur présentation en vidéo sur la chaîne youtube de PêlMêl

La Ferme du Pradinas  GAEC Magne                         (Meymac - 19)

*Caillades de brebis

*Tomme de brebis

*Fote des bergères

GAEC Chez Reymond            (Neuvic - 19)

*Bleu de Fontloube

*Tomme de vache pour raclette

*Fromage blanc de la fermière

*Pâte à tartiner ail et fines herbes

 

Livraisons tous les jeudis après-midi.

 

(pensez à amener vos contenants pour la pâte à tertiner et le fromage blanc)

 

Découvrez Cécile et ses vaches laitières dans la vidéo de présentation sur la chaîne youtube de PêlMêl.

La chèvrerie de l'Ornon         (Viam-19)

*Feuille du Limousin

*Cubes cendrés

*Bûches

*Bel'Ornon

*Crottins

*Bleu de chèvre

Fromagerie de l'Aire Des Sully                                     (Monestier-Merlines - 19)

*Le palet Corrézien

*La crème de Saint Laurent

La brasserie des Anges         (Chamboulive - 19)

*Pils

*Doça IPA

*Occitana Dobla

*Malt'Bator

*Framboisa Laugiera

* La blancha

 

Les bouteilles vides sont redonnées à Stéphanie si vous pensez à les rapporter.

 

Faites connaissance avec Stéphanie et sa méthode de brassage dans une vidéo sur la chaîne youtube de PêlMêl.

Clément TALLERIE                (Varetz - 19)

*Quinoa blanc

*Lentilles vertes

*Pois cassés jaunes

*Farine de lentille

*Farine de quinoa

*Farine de maïs

*Flocons d'avoine

*Polenta

*Huile de colza

*Huile de colza ail/échalotte

*Huile de noix

 


La savonnerie des monédières                          (Meyrignac-L'église - 19)

Savons  la coupe:

*Bulle d'ange

*Bulle essentielle

*Bulle gourmande

*Bulle de Noêl

*Bulle d'abeille

*Bulle gourmande

* Bulle d'amour

 

Pain de 100g:

*Mousse d’Ânon: réalisé avec le lait d’Ânesse de l'exploitation "Traits d'âne à St Germain Lavolps (19290)

 

Retrouvez la présentation d'Emilie et de sa méthode de travail dans une vidéo sur la chaîne youtube de PêlMêl.

 

Nature et Limousin               (Limoges - 87)

*Shampoing solide cheveux secs

*Shampoing solide à l'ortie (cheveux normaux à gras)

*Shampoing solide "Le petit écolier" (anti-poux)

*Savon d'Alep

*Savon "Le Marseillais"

*Savon au lait d'annesse

*Gel douche au Miel

*Savon liquide verveine citron

*Copeaux de savon à l'huile d'olive (pour lessive)

*Savon vaisselle pain

*Savon détachant

*Shampoing solide poils et plumes

Les oeufs du plateau            Didier Chicot                         (Faux La Montagne - 23)

Livraison d’œufs fermiers tous les jeudis matins.

Ânes et Ptits Ronds       (Faux La Montagne - 23)

*Persil à l'huile

*Basilic à l'huile

*Soupes de légumes, épices et aromates

*Patissons à l'aigre-doux

*Poivrons confits

*Chili Sin Carne

Terra Libra                           (Linards - 87)

*Farine de blé T65

*Farine de blé T80

 

Attention, en raison d'une récolte inférieure aux années précédentes, la vente de ces farines par sacs de 20kg au magasin ne sera pas possible cette année.

Gaec de Quinsac                  (Saint-Yrieix La Perche -87)

*Pommes fraîches en saison

*Confitures de fruits du verger

Framboises de Balthazar    (Rempnat - 87)

*Pâtes de fruits framboise

* Framboisettes

*Chocolat noir à casser amandes-framboise


Beauty Garden                    (Auriac - 19)

* Serum nuit aux fleurs blanches

* Huile pour le corps au calendula

* Crème visage calendula

* Démaquillant à la camomille

* Crème visage à la carotte violette

* Masque au concombre

* Masque au potimarron

 

Tous ces produits sont dans des contenants bois et verre réutilisables.

La ferme de fardissou           (St Genest sur Roselle -87)

* Huile de tournesol en vrac

* Huile de tournesol aromatisée (bouteille en verre 75cl)

* Savons à la sève de bouleau